Wildseminar
Für Jäger und Interessierte biete ich professionelle und fachgerechte Wildzerlegeseminare an. Der Kurs wird bei mir in entsprechenden Räumlichkeiten durchgeführt.Dort zeige ich Ihnen wie man z.B. ein Wildschwein abschwartet. Anschließend zeige ich ihnen, wie man es zerlegt und erkläre was man aus den einzelnen Stücken alles zubereiten kann. Zum Beispiel aus dem Rücken werden Steak’s, aus der Vorderkeule wird leckeres Gulasch, aus der Hinterkeule werden Bratenstücke und aus den Abschnitten kann man Bratwurst oder Knacker herstellen. Darüber hinaus stellen wir selbst Bratwurst her und legen Steaks ein, die dann auch verköstigt werden.
Der Kurs findet samstags von 9.00 Uhr – ca. 13.00 Uhr statt.
Preis: 45,00 € pro Person inkl. Essen. Getränke werden extra berechnet.
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